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近期,我國豬肉的價格持續下降,據最新數據顯示,本周全國生豬交易量持續降低,由于氣溫升高的原因導致養殖虧損,全國交易比重降低。
6月2日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為19.15元每公斤,5月26日19.33元每公斤相比較下降了0.9%,本周19.24元每公斤的價格和上一周19.38元每公斤的均價相比又下降了0.7%。

本周國內生豬重點屠宰企業的開工率緩慢下降,平均開工率為33.27%,環比下跌了0.18個百分點。
除此之外,由于后期學校放假的緣故,學校對于生豬的需求逐漸下滑,也限制了生豬市場的消費能力,從供應端來看,月底養殖場的出欄計劃完成比較快,因此體重有所下滑,從綜合情況來看,預計在未來一周生豬行情會持續降低,價格波動區間可能在14.16~14.50元每公斤。
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