CNBC的Jim Cramer討論了Chipotle的井噴盈利報告，并指出了他認為本季度主要排風的兩件事。

這家快速休閑連鎖店的報告收益遠高于華爾街周三的預期。

周四Chipotle的股價在盤中飆升近14%，創(chuàng)下52周新高。Chipotle Mexican Grill在過去幾年中經(jīng)歷了起伏不定，但在其最新的盈利報告之后，很明顯該連鎖店正在復仇，CNBC的Jim Cramer周四表示，該股在盤中飆升14%。

Cramer認為，隨著“巨大”的同店銷售額達到6.1%，健康的利潤率，數(shù)字訂單的增加以及勞動力成本上升帶來的有限下滑，快速休閑餐廳運營商能夠以兩個主要原因讓華爾街驚嘆。

第一個是與Chipotle的新任首席執(zhí)行官 Brian Niccol 聯(lián)系在一起，他在去年運營Yum Brands的 Taco Bell 六年后取代了前CEO和創(chuàng)始人Steve Ells 。除了在一系列丑聞之后解決 Chipotle的食品安全問題，他還幫助加快了運營，推出了忠誠度計劃，限制了勞動力成本，并開始測試開車。

“我非常相信Niccol的戰(zhàn)略 - 這個重要的思想重做鏈條作為一個令人眼花繚亂的創(chuàng)新的地方 - 以及他的戰(zhàn)術，這些都是關于良好的執(zhí)行。他應該得到很多贊譽。 ，“克萊默談到”瘋狂的錢“。

本季度，在Niccol的領導下，Chipotle的毛利率增長了驚人的210個基點。克萊默說，配合較高的同店銷售額，但交易價格僅提高2%，這表明人們正在“涌向”Chipotle的商店。

“與麥當勞相比。你知道我喜歡這種股票 - 運行良好。但是，它在美國的同店銷售額增長了2.3%，其毛利率實際上下降了190個基點，”他說。“Chipotle給了你一個顯著的轉變。”

但Niccol的領導力并不是Chipotle新發(fā)現(xiàn)成功秘訣的唯一因素。

“父親時間也得到了一些榮譽，”克萊默說。“客戶忘記了健康恐慌。現(xiàn)在他們回來了，他們似乎比以往任何時候都更喜歡Chipotle。”

多年來，克萊默已經(jīng)注意到一種涉及食品安全問題的上市公司的模式。從Jack in the Box臭名昭著的1993年大腸桿菌事件到Taco Bell 2006年的恐慌事件，他們的商店流量耗時約18個月，然后開始改善，他周四表示。

在Chipotle的案例中，它從去年每股250美元的低谷到周四的606美元的52周高點 - 大約142%的漲幅 - 的過程是“一次旅行 - 力量回歸”也是“完全可預測的” ，“瘋狂的錢”主持人說。

“你知道，只要你給他們足夠的時間，美國人往往會非常寬容 - 或者至少健忘 - 只要你給他們足夠的時間，”他說。

Chipotle股價周四收于585.78美元，上漲11.35%。該股票在過去12個月中上漲超過115%。