在這個環(huán)保和創(chuàng)新時代食品行業(yè)也快將掀起一場革命

2019-04-24 16:04:48 編輯：來源：

導讀在這個環(huán)保和創(chuàng)新時代，食品行業(yè)也快將掀起一場革命，就是打印出不同種類食物，無論是海鮮或小小一件雞塊，都可以用一部食物打印機做得到;

在這個環(huán)保和創(chuàng)新時代，食品行業(yè)也快將掀起一場革命，就是打印出不同種類食物，無論是海鮮或小小一件雞塊，都可以用一部食物打印機做得到;當然這個創(chuàng)新是靠科技公司研發(fā)出來。大型食品公司早已引入機器人自動操作，但打印食物目前是個概念多於實際運用，雖然已經(jīng)有廠商生產(chǎn)食物打印機，每臺約4000美元，可以打印出雞塊、麵皮、醬汁等，不過相信尚有一段長時間才會普及化應(yīng)用。

現(xiàn)今最迫切的是如何減少浪費食物，每年單在美國，所浪費的食物價值高達數(shù)十億美元，特別是水果難以保鮮，因而有科技公司想辦法如何保持食物新鮮，其中一個辦法是在生果表面涂一層可食用物質(zhì)，生果保鮮時間得以延長多兩倍;也有科技公司看中海藻的營養(yǎng)價值，研發(fā)海藻奶昔和食料，今年可以推出市場發(fā)售。

講究環(huán)保，講究食物健康，如果創(chuàng)新科技可以幫助減少浪費食物，增加食物安全食用品質(zhì)，降低生病，應(yīng)該是人類福音。

標簽：環(huán)保和創(chuàng)新