手抓飯是哪個民族的特色飲食（手抓飯是哪個民族的習慣）

2022-05-20 20:35:02 編輯：滕馥士來源：

導讀大家好，小安來為大家解答以上問題。手抓飯是哪個民族的特色飲食，手抓飯是哪個民族的習慣很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、手

大家好，小安來為大家解答以上問題。手抓飯是哪個民族的特色飲食，手抓飯是哪個民族的習慣很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、手抓飯是新疆維吾爾族的飲食習慣。

2、手抓飯是新疆的一道維吾爾菜。主要原料是鮮羊肉、胡蘿卜洋蔥油、羊油、大米。做法是將羊肉剁成小塊，放入清油中炸熟，再放入鍋中炒洋蔥和胡蘿卜，適當加些鹽和水。等20分鐘后，把泡好的米飯放入鍋中，不要攪拌。40分鐘后，抓住米飯，米飯就熟了。適時翻轉翻炒鍋內所有食材，搭配涼拌食用。煮熟的抓飯閃閃發光。味道很好。維吾爾人視抓飯為美食。新疆當地正宗的抓飯一般不使用孜然粉和山楂醬，但是可以根據當地食材的質量和個人口味添加自己喜歡的食材。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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