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大家好,小安來為大家解答以上問題。小黑豆和大黑豆哪個好,買黑豆是買大黑豆還是小黑豆好很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、 大黑豆:有健脾利水、消腫降氣的作用;滋腎養陰,潤肺潤燥,活血解毒;抗盜汗,烏發,延年益壽。現代藥理研究證實,黑豆含有豐富的蛋白質卵磷脂、脂肪和維生素,以及黑色素和煙酸。
2、 小黑豆:黑豆的功效和作用首先體現在其極高的營養價值上。高蛋白、低熱量是黑豆的明顯特點。此外,黑豆中所含的人體所需的七種氨基酸,以及不飽和脂肪酸甚至各種維生素和微量元素,都非常豐富。其實補腎養肝是小黑豆的功效和作用中最有優勢的。經常食用黑豆可以增強人體的活力和能量,還可以延緩衰老,延年益壽。能改善腎虛引起的腰膝酸痛。此外,小黑豆的功效和作用還可以防止大腦老化。黑豆中的蛋黃酥是健腦益智的重要成分,在提高智力的同時還能提高人的記憶力。
3、 總結:大黑豆和小黑豆都是黑豆,但是從營養價值上來說,小黑豆的營養價值要遠遠高于大黑豆。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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