塘壩魚用什么魚做好吃（塘壩魚用什么魚做最好吃）

2022-06-13 20:30:08 編輯：司馬博初來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家解答以上問題。塘壩魚用什么魚做好吃，塘壩魚用什么魚做最好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、塘壩魚最

大家好，小安來為大家解答以上問題。塘壩魚用什么魚做好吃，塘壩魚用什么魚做最好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、塘壩魚最好和草魚一起煮。

2、材料：草魚500克黑豆腐100克芹菜20克豆瓣醬20克雞蛋2個(gè)淀粉100克雞精20克料酒10克蠔油5克蔥姜蒜5克花椒2克干辣椒2克鹽2克豆瓣醬10克。

3、步驟：1。草魚洗凈，用蔥姜鹽料酒腌制一小時(shí)，然后切成小塊備用；

4、 2把魚塊裹上雞蛋和淀粉，放鍋里炸，炸至金黃，取出，再炸；

5、 3.將豆瓣醬炒成紅油，放入姜、蔥、蒜，炒香后放入花椒、干辣椒、鹽、糖，調(diào)味，倒入魚塊，翻炒均勻，再放入開水燒開；

6、 4加入黑豆腐和芹菜煮開；

7、 5大火收汁，加入雞精，出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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