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大家好,小安來為大家解答以上問題。如何辨別牛奶是否新鮮,如何辨別牛奶是否變質很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、 1.把牛奶滴在指甲上,牛奶變質了,奶滴呈球形,停在有鮮奶的指甲上;
2、 2在裝滿水的碗里滴幾滴鮮奶。如果牛奶凝固沉到底,說明質量好,牛奶質量新鮮。如果漂浮在水面上,說明質量差或者已經變質。
3、 乳白色的外觀是鮮奶,而微黃的牛奶上有水狀沉淀則說明是陳奶;
4、 4將牛奶煮沸,稍微冷卻。表面有一層奶皮和奶油的鮮牛奶,表面有豆腐花的陳牛奶。如果嘗起來有苦味、酸味或有其他異味,說明牛奶變質了。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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