孜然（關于孜然的簡介）

2022-06-28 08:08:02 編輯：劉彬婉來源：

導讀大家好，孜然，關于孜然的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、孜然（學名：Cuminum cyminum L ），又名：枯茗、孜然芹，在

大家好，孜然，關于孜然的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、孜然（學名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。

2、屬傘形目，傘形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果實外）光滑無毛。

3、花瓣粉紅或白色，長圓形，花期4月，果期5月。

4、孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中國和俄羅斯的中亞地區。

5、孜然富含精油，氣味芳香濃烈，被認為是繼胡椒外世界第二重要的香料作物；孜然也有多種藥用特性，能夠理氣開胃、祛寒除濕等，還具有抗過敏、抗氧化、抗血小板聚集和降血糖等保健功效，因此得到了國內外學者的廣泛關注。

本文關于孜然的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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