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大家好,莜面,關于莜面的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、莜(yóu)面是由莜麥加工而成的面粉,在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保地區是莜麥面食品的統稱。
2、莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。
3、莜面中含有一種特殊物質——亞油酸,對人體新陳代謝具有明顯功效。
本文關于莜面的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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