麥子（關于麥子的簡介）

2022-06-28 15:57:45 編輯：習娥雄來源：

導讀大家好，麥子，關于麥子的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛

大家好，麥子，關于麥子的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、小麥是小麥系植物的統稱，是單子葉植物，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；發酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生質燃料。

2、小麥富含淀粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。

3、小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。

4、兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界上最早種植小麥的國家之一。

5、2010年小麥是世界上總產量位居第二的糧食作物(6.51億噸)，僅次于玉米(8.44億噸)。

6、2017年，中國農科院院作物科學研究所研究員賈繼增領銜的研究團隊，完成了染色體級別的D基因組精細圖譜的繪制，并首次獲得小麥D基因組一個完整的整合圖譜。

7、2018年，中國科學院遺傳與發育生物學研究所的科研團隊完成了小麥A基因組的測序和染色體精細圖譜的繪制。

8、全面揭示了小麥A基因組的結構和表達特征。

9、這一成果5月10日在線發表于國際學術刊物《自然》上。

本文關于麥子的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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