糜子（關(guān)于糜子的簡介）

2022-06-28 19:26:17 編輯：平致怡來源：

導(dǎo)讀大家好，糜子，關(guān)于糜子的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、糜子，[méi zi]，原名：稷、黍，拉丁文名：Panicum miliaceu

大家好，糜子，關(guān)于糜子的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、糜子，[méi zi]，原名：稷、黍，拉丁文名：Panicum miliaceum L.禾本科、黍?qū)僖荒晟荼镜诙坦阮愖魑铩?/p>

2、全株由根、莖、葉、花序、穎果（種子）等幾部分構(gòu)成。

3、糜子籽實(shí)叫黍，淡黃色；磨米去皮后稱黃米，俗稱黃小米，為黃色小圓顆粒，直徑大于粟米（即北方俗稱的小米）；黍米再磨成面，俗稱黃米面。

4、黍的籽粒有非糯性與糯性之分，黍?yàn)榉桥促|(zhì)，不黏，一般供食用。

5、糯性黍?yàn)榕促|(zhì)，性黏，磨米去皮后稱作黃米，用途廣泛，可磨面作糕點(diǎn)，古代也廣泛用于釀酒。

6、”全世界糜子栽培面積約550~600萬hm2。

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