百里香（關于百里香的簡介）

2022-06-28 21:17:05 編輯：魏素梵來源：

導讀大家好，百里香，關于百里香的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、百里香（學名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，葉為

大家好，百里香，關于百里香的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、百里香（學名：Thymus mongolicus Ronn），半灌木，葉為卵圓形，花序頭狀，花萼管狀鐘形或狹鐘形，花冠紫紅、紫或淡紫、粉紅色，花期7-8月，小堅果近圓形或卵圓形。

2、可作為食材，歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來加在燉肉、蛋或湯中。

3、歐洲傳統上認為百里香象征勇氣，所以中世紀經常用它贈給出征的騎士。

4、在中國稱為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，產于西北地區。

5、元朝的《居家必用事類全集》中，記有用百里香加入駝峰駝蹄調味。

6、李時珍《本草綱目》記載：“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。

7、”百里香原產于南歐，被作為一種美食的香料而廣泛種植。

本文關于百里香的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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