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大家好,安賽蜜,關于安賽蜜的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、安賽蜜是一種食品添加劑,化學名稱為乙酰磺胺酸鉀,又稱AK糖,外觀為白色結晶性粉末,它是一種有機合成鹽,其口味與甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。
2、安賽蜜化學性質穩定,不易出現分解失效現象;不參與機體代謝,不提供能量;甜度較高,價格便宜;無致齲齒性;對熱和酸穩定性好,是當前世界上第四代合成甜味劑。
3、它和其他甜味劑混合使用能產生很強的協同效應,一般濃度下可增加甜度20%~40%。
4、1990年代末我國就對其制定了產品的行業標準,隨著國內安賽蜜生產水平的不斷提高,在食品加工上的應用范圍越來越廣,并有較大比例的出口。
本文關于安賽蜜的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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