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江南百花雞(關于江南百花雞的簡介)

2022-07-23 08:34:18 編輯:賴凝堂 來源:
導讀 大家好,江南百花雞,關于江南百花雞的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、江南百花雞是廣東省傳統名菜,屬于粵菜系。2、此菜

大家好,江南百花雞,關于江南百花雞的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、江南百花雞是廣東省傳統名菜,屬于粵菜系。

2、此菜白綠紅色鮮艷,質地脆嫩柔軟,清淡爽口味美。

3、原為廣州文園酒家的特色菜。

4、是將蝦膠攤瓤在雞皮內側蒸熟而成。

5、裝盤時以江南名花夜來香或白菊花伴邊,故稱為“百花雞”。

本文關于江南百花雞的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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