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老北京豆汁（關于老北京豆汁的簡介）
2022-07-30 11:35:50
編輯：童嫻東
來源：
導讀 大家好，老北京豆汁，關于老北京豆汁的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有3
大家好，老北京豆汁，關于老北京豆汁的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、豆汁是老北京獨具特色的傳統小吃，根據文字記載有300年的歷史。
2、豆汁是以綠豆為原料，將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發酵產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。
3、豆汁兒歷史悠久，據說早在遼宋時期就已在北京地區盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。
本文關于老北京豆汁的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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