手抓飯是哪個地方的菜（關于手抓飯是哪個地方的菜的簡介）

2022-08-11 20:24:26 編輯：景菡琛來源：

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大家好，手抓飯是哪個地方的菜，關于手抓飯是哪個地方的菜的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、手抓飯是中亞、西亞地區的菜品，維吾爾語稱坡羅（polo）波斯語稱帕勞（palaw），土耳其語稱皮拉烏（pilav），在我國新疆主要流傳于維吾爾、哈薩克、土克曼、烏茲別克等民族中。

2、主要的原料是新鮮羊肉，“胡蘿卜”、洋蔥、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。

3、不過根據所在地食材的品質和個人的口味可以酌量添加自己喜歡的配料。

本文關于手抓飯是哪個地方的菜的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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