近期，河南省多地遭遇了罕見的“爛場雨”天氣，給小麥收割工作帶來了嚴重影響。在這樣的背景下，河南商丘虞城縣的一家面粉廠近日發布了一則令人關注的通知，宣布從即日起拒收2023年的新麥。此消息引起了網友們的關注和討論。

根據通知內容，該面粉廠表示只接收陳麥來換面粉，并號召農戶理解并不要跑空，承諾以高價收購優質陳麥。面粉廠的這一決定引起了網友的疑問和擔憂。一些網友質疑如果面粉廠不收新小麥，那么麥農的新麥應該賣給誰呢？也有人理解面粉廠的做法，認為如果收購發芽或發霉的麥子，磨出來的面粉能否達到標準并安全供人食用。

隨后，記者通過視頻和信息確認了該面粉廠的存在，并聯系了前任老板。前任老板表示已將該面粉廠轉讓給他人，對現任老板不收新麥的做法表示不知情。他猜測這可能是由于今年小麥遭受了陰雨天氣的原因。

除了這家面粉廠，河南三門峽陜州區的另一家面粉廠也發布了類似的通知，宣布不接受發芽小麥兌換面粉。該面粉廠負責人表示，今年新小麥普遍發芽，發芽小麥磨出來的面粉會發粘、口感不好，蒸出來的饃也會有不熟的感覺，因此他們不愿意收購當地今年的新麥。

對于面粉廠不收新小麥的做法，虞城縣谷熟鎮政府工作人員表示這是商家的市場行為，他們不便評價。政府已出臺相關政策，規定國有企業將收購發芽小麥，避免其進入常規糧食市場，以降低農民的損失。

在此背景下，河南省小麥產業技術體系首席專家雷振生表示，發芽小麥的面粉中酶的活性會增強，導致面粉發粘，降低食用品質。但發芽小麥可作為飼料配料和釀酒原料使用。

以上是關于河南面粉廠拒收新麥通知引發關注的報道。這一事件引發了網友們對于小麥收割期和面粉質量的關注和思考，同時也引發了對于農產品市場行為和消費者權益的討論。A