美食廣場在蒙特利爾的Le Cathcart得到了現代化的升級

2020-04-29 09:40:50 編輯：來源：

導讀在過去的十年里，美食廣場已經逐漸成為小吃和社交活動不可或缺的城市中心。但是如何讓這些已經老化的主食看起來和食物一樣新鮮呢?當蒙特利爾瑪麗廣場(Place Ville Marie)的Le Cathcart Restaurants et Biergarten餐廳開業時，答案是擁抱這座城市本身。由Sid Lee建筑事務所和Menkes Shooner Dagenais LeTourneux建筑事務

在過去的十年里，美食廣場已經逐漸成為小吃和社交活動不可或缺的城市中心。但是如何讓這些已經老化的主食看起來和食物一樣新鮮呢?當蒙特利爾瑪麗廣場(Place Ville Marie)的Le Cathcart Restaurants et Biergarten餐廳開業時，答案是擁抱這座城市本身。

由Sid Lee建筑事務所和Menkes Shooner Dagenais LeTourneux建筑事務所設計，Le Cathcart占地35,000平方英尺，包括兩個下沉式庭院、一個室內花園、15個小酒館和咖啡館亭，以及三家滿是客人的餐館——所有這些都在濱海大道附近，Sid Lee建筑事務所和A5 Hospitality最近翻新了這些設施。

Sid Lee Architecture高級合伙人Jean Pelland表示:“我們采用了一種精細的工業方法，首先使用大量的鋼材和其他粗糙材料，然后用更復雜的飾面層將它們軟化。”“我們真的融入了這兩個環境，以平衡提升的質量和空間的感覺，以及20世紀早期工業建筑的美學吸引力。”

在它上面，一個由18根梁支撐著16英尺高的玻璃板條天花板的玻璃涼亭，可以看到天際線和北面的皇家山。它是北美同類建筑中最大的玻璃結構之一，也是展示美食廣場潛力的典范。