金針菇怎么做好吃又簡單？這樣做太好吃了！比肉還香！！

2022-04-25 17:48:06 編輯：左航馨來源：

導(dǎo)讀金針菇怎么做好吃又簡單【金針菇怎么做好吃又簡單】金針菇怎么做好吃又簡單?下面小編分享幾個食譜，做法簡單又好吃。一起看看吧。炒金針菇

金針菇怎么做好吃又簡單

【金針菇怎么做好吃又簡單】金針菇怎么做好吃又簡單?下面小編分享幾個食譜，做法簡單又好吃。一起看看吧。

炒金針菇的做法：

1、將金針菇切一刀。2、金針菇和筍絲一起焯一下，倒出瀝凈水分。3、鍋架火上放油，下姜片，烹紹酒，加味精、精鹽，去姜片后倒入金針菇、黃瓜絲、筍絲、炒拌均勻。4、灑上麻油，出鍋裝盤。

風(fēng)味金針菇

準備配料：金針菇切去根部洗凈備用，豬里脊肉切成肉丁，切蔥姜蒜末當(dāng)作料頭。

起鍋燒水，水開后放入金針菇，焯水30秒左右倒出控干水分，把金針菇整齊的碼放在盤中。起鍋燒油放入肉丁，炒至肉變白色斷生，放入蔥姜蒜末爆香，倒入適量的蒜蓉辣椒醬，蠔油生抽，白糖味精，雞粉，胡椒粉，紅醋，少許老抽調(diào)色，少許水稀釋調(diào)味料。倒入水淀粉勾芡，把料汁熬至粘稠，淋上明油，倒在金針菇上面即可。

喜歡的朋友可以試一下。

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