同濟大學餐食案供應商生產商被立案 具體公告內容如下?。?/h1>

2022-05-05 10:42:11 編輯：孫俊波 來源：

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同濟大學餐食案供應商生產商被立案

【同濟大學餐食案供應商生產商被立案】根據最新消息，5日，一篇關于#同濟大學餐食案供應商生產商被立案#的報道登上了各大搜索引擎的熱搜榜，在網上引起了眾多網友的關注和熱議，4月26日，有網友爆料，上海同濟大學發給學生的盒飯存在著質量問題，其中，部分豬肉變質，還有大量未處理干凈的豬毛。具體是什么情況?

對此，上海市場監管局發布《同濟大學餐食案件情況通報》。通報稱，4月26日下午，市場監管部門對同濟大學(四平路校區)食堂的原料倉庫、操作間、配餐間等場所進行檢查，總體情況正常，重點查看了4月26日中午留樣菜品，未發現寄生蟲及蟲卵。同時，市場監管部門對咸豬肉原料生產企業的留樣產品進行了抽檢，未發現指標不合格的情況。

4月28日，同濟大學后勤管理與保障處發出公告，具體如下：

4月26日中午，學校四平路校區有學生反映午餐盒飯中的咸豬肉質存在問題。獲悉情況后，學校第一時間啟動自查，詳細檢查了原料采購、入校驗收、制作和分發過程。當天下午，楊浦區市場監督管理局也到校進行檢查。

4月27日晚，楊浦區市場監督管理局向學校反饋檢查結果，經執法人員現場對四平路校區食堂的原料倉庫、操作間、配餐間等場所進行檢查，重點查看了留樣菜品，未發現存在寄生蟲及蟲卵的情況。

同時，學校也發現食堂存在切配過程中剔除不仔細的情況。對此，學校深表歉意。學校將進一步做好食材處置和食品衛生工作，提升餐飲品質。歡迎師生繼續監督，隨時反映問題，學校將努力為師生提供更加滿意的服務。

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