SIGEP China 2023深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會的新聞發布會于2022年7月25日上午10時在深圳君悅酒店舉辦。此次發布會由意大利展覽集團攜手德國科隆展覽有限公司主辦，活動現場迎來了50多位業內嘉賓，并有中新社、深圳日報、鳳凰網、深圳晚報、新浪深圳、深圳特區報等近20家國內媒體到場采訪。

在發布會現場，德國科隆展覽有限公司的CEO Gerald Böse先生發表了開幕致辭并認為，攜手意大利展覽集團有利于雙方在全球食品行業中發掘新商機，SIGEP作為全球高規格手工冰淇淋及烘焙的領袖平臺，其中國展的正式啟動以及它與ANUFOOD China同期舉辦的協同效應將完善整個食品和飲料產業鏈，使兩個展會共同達到新的高度；意大利展覽集團CEO Corrado Peraboni先生在發布會上提到，“我們始終堅信，中國市場是SIGEP全球戰略中至關重要的一步，中國市場具有極大的發展前景，消費群體對源自意大利的優秀產品，比如意式手工冰淇淋和西點的青睞程度逐年上升，我們希望通過SIGEP China讓中國的買家能夠近距離遇見來自歐洲的優秀產品和制作工藝”。

今年3月15日，在意大利里米尼舉辦的第43屆SIGEP冰淇淋、烘焙咖啡展覽會開展首日，意大利展覽集團與德國科隆展覽有限公司就SIGEP China的戰略合作舉辦了新聞發布會，正式官宣SIGEP將進入中國市場，并“落戶”深圳，首屆SIGEP China將于2023年5月10-12日在深圳國際會展中心（寶安新館）舉辦，開啟華南市場的長遠戰略布局。

粵港澳大灣區已成為中國最具經濟活力、國際化水平最高的區域之一，也具備了成為國際頂級灣區的基礎。作為首個戰略布局中國華南地區的高端國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會，SIGEP China 將會成為整個行業創新的參考點，展會涵蓋意式手工冰淇淋、西點、烘焙、巧克力與咖啡這五大特色板塊相互連接，相輔相成，提供了所有新市場發展的完整概覽。

同時，在發布會現場也重磅官宣了另一個振奮人心的消息。全球冰淇淋行業的重要賽事，每兩年舉辦一次的GWC-Gelato World Cup冰淇淋世界杯這一世界級的冰淇淋競賽將被首次引進中國，并將會在SIGEP China 2023年展會現場舉辦首屆中國區選拔賽！最終獲勝團隊將作為中國賽區的獲勝代表直飛意大利參加2024年Gelato World Cup 的全球總決賽，為中國的手工冰淇淋行業力爭贏取這一世界級的殊榮。

SIGEP China致力于成為中國華南領先的冰淇淋、甜品烘焙和咖啡餐飲業的B2B展會，將以深圳為中心，輻射粵港澳大灣區，深耕整個華南市場，期待明年與來自全國乃至全球的業內人士相聚在深圳，共同見證SIGEP China邁出歷史性的第一步！

SIGEP – 被譽為歐洲最大的甜品烘焙咖啡行業盛會，至今已舉辦40余年，每年固定在意大利里米尼舉辦，年均服務近1,200多家來自全球38個國家的冰淇淋、甜品烘焙等行業知名展商，接待來自全球182個國家和地區超過130,000名專業觀眾到場參觀。

SIGEP China 2023展會將與ANUFOOD China 2023世界食品（深圳）博覽會同期舉辦，2023整體展會規模將超過40,000平方米，雙展聯動將更加全面地涵蓋全品類食品板塊，強強聯合共同打造華南高端食飲行業專業商貿平臺！

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