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粗糧有哪些食物？ 粗糧對身體有哪些好處?
2022-07-28 04:00:02
編輯：東順鳳
來源：
導讀 粗糧有哪些食物【粗糧有哪些食物】粗糧種類多樣，營養價值高，各種粗糧所含的營養素各有所長。粗糧加工過程簡單，保存了許多細糧中沒有的營...
粗糧有哪些食物
【粗糧有哪些食物】粗糧種類多樣，營養價值高，各種粗糧所含的營養素各有所長。粗糧加工過程簡單，保存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，大部分粗糧蛋白質含量相對偏少，淀粉、纖維素、礦物質，以及B族維生素含量豐富。粗糧又有哪些呢?
粗糧有哪些食物?
粗糧指的是非精白米面，通常指全谷物類、雜豆類和塊莖類食物。全谷物類常見有小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、黑米、紅米等，雜豆類主要包括紅豆、綠豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆等，塊莖類常見有土豆、芋頭、山藥、紅薯等。
粗糧對身體有哪些好處?
粗糧中富含膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，緩解便秘的發生。粗糧富含維生素和礦物質，飽腹感強，被人們看做是減肥的必備食品，經常食用有利于人們的身體健康。進食粗糧后，胃部消化的時間會增加，可以延長葡萄糖的吸收速度，一定程度上改善餐后的血糖波動，適合糖尿病、高血壓或心腦血管疾病的患者食用。
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