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新買的鐵鍋第一次怎么開鍋 教你這個方法 延長使用壽命還不粘鍋

2022-08-17 15:12:19 編輯:仇瀾海 來源:
導讀 新買的鐵鍋第一次怎么開鍋【新買的鐵鍋第一次怎么開鍋】鐵鍋炒菜更香,而且它能經受得住高溫的炙烤。但是,對于鐵鍋來說,易生銹。如何避免

新買的鐵鍋第一次怎么開鍋

【新買的鐵鍋第一次怎么開鍋】鐵鍋炒菜更香,而且它能經受得住高溫的炙烤。但是,對于鐵鍋來說,易生銹。如何避免鐵鍋在使用的過程中生銹,有個重要的前提:買的新鍋,先別急著用,一定要先開鍋。

一,豬肉開鍋法。

1,新買的鐵鍋,先用清水沖洗干凈。但是,在清洗的過程中一定不要使用鋼絲,要用柔軟的軟布。因為鐵鍋一旦在此時被鋼絲球劃傷,即使后續再怎么開鍋,也都無濟于事了。

2,將鐵鍋燒熱,將鍋底殘留的水分烘干。此時,再用一塊帶肥肉的豬肉,順著鍋底來回滑動。

二,植物油開鍋法。

所謂的植物油開鍋,其實就是用花生油,玉米胚芽油,菜籽油,葵花籽油等食用油開鍋。

具體過程如下:

1,第一步與豬肉開鍋的方法相同,都是要先用清水沖洗,并且用軟布擦干。

2,然后,我們將鍋燒熱至水分干,倒入植物油,燒熱。此時,我們可以旋轉鍋體,使油浸潤到鍋的各個地方。

3,將油倒掉,放到水龍頭下,用水直接沖一沖。沖完后,再重復一次燒油的過程,即可。


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