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今年你買的陽澄湖大閘蟹可能是假的

【今年你買的陽澄湖大閘蟹可能是假的】近日,業內人士稱,當前市面上賣的陽澄湖大閘蟹可能是假的,究竟怎么回事?
據悉,由于今年長江流域持續高溫,影響了大閘蟹生長,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會表示,預計今年陽澄湖大閘蟹開捕時間在9月23日左右。
據,上海海洋大學水產與生命學院副教授馬旭洲介紹,大閘蟹進入成熟期一般需要5次蛻殼,而江蘇今年的高溫天氣恰逢大閘蟹第3到4次蛻殼的重要階段。
業內人士介紹,從目前進度來看而最佳賞味時間恐怕要到10月中了,即便如此,目前市面上還是有很多打著陽澄湖大閘蟹招牌售賣的,一定要擦亮眼睛,避免被騙。
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