央廣網懷化11月12日最新報道根據網上一折湖南省懷化某小學食堂吃出鼠頭的視頻在網絡上引起大眾關注之后，湖南省懷化市鶴城區組織了聯合調查組針對該事件進行調查目前發布了最新通報，經過聯合調查組調查以及國家的權威機構檢測的結果確定網上視頻中所出現疑似鼠頭的部位是兔頭唇部。

視頻在網上引起瘋狂轉發之后11月9日的下午懷化市鶴城區的市場監管部門，公安以及教育等部門所組成的聯合調查組在湖南省以及懷化市專家組的指導下開展了調查工作。事情的起因是11月7日的中午鶴城區舞水小學西校區的某學生在學校午餐時發現餐盤里面有疑似老鼠頭的異物，下午放學之后該學生把中午發現的異物帶回家，隨后該家長將疑似老鼠頭的異物拍照上傳到網絡。9日下午3點左右又發到抖音上后被網友瘋狂轉發，9日下午1點左右鶴城區市場監管局就已經接到了該學生的家長向12345市長熱線投訴電話。后續在學校負責人的見證之下市場監管局對涉事學校食堂香辣兔丁菜品的留樣進行了封存，在下午5點左右鶴城公安分局以及學生父母和鶴城區教育局的共同見證之下區市場監管局又依法對于學生家長保存的疑似異物進行了封存。

10月10日凌晨2點專項調查組將兩個封存的樣本送到了擁有國家級權威視頻檢驗機構進行檢測，10月10日晚上8點左右該機構出具了檢驗檢測報告，根據檢測結果顯示沒有檢測出老鼠的成分而檢測出了兔子的成分。

調查組對涉事學校的家長、食堂的工作人員、學生、老師進行取證，調查了食堂的后廚視頻還查閱了11月7日供貨方的銷售單標注有兔肉240斤，11月6日到11月11日的學校食譜顯示11月7日的菜品是絲瓜湯、粉絲炒肉沫、香辣兔丁。根據以上證據顯示疊加國家權威機構所出具的檢測報告，確定學生在餐盤中吃到的疑似老鼠頭的異物是兔頭的唇部。