宣威火腿家常吃法（宣威火腿幾種家常吃法）

2022-05-11 22:35:09 編輯：勞賢海來源：

導讀大家好，小帥來為大家解答以上問題。宣威火腿家常吃法，宣威火腿幾種家常吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！ 1、直接切一整塊，

大家好，小帥來為大家解答以上問題。宣威火腿家常吃法，宣威火腿幾種家常吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、直接切一整塊，洗干凈放水里煮。煮沸后，去除浮沫。你可以根據自己的喜好，掌握好煮的時間，一直煮到耙好。煮火腿湯可以用來煮蔬菜，如蘿卜、白菜、蕓豆、海帶等。都很好吃。

2、青椒炒宣威火腿。材料：云南皺皮青椒200g(可用普通青椒代替)，宣威火腿100g。調料：鹽(由于火腿是咸的，一般不用加鹽)、姜、大米各適量。方法：將青椒洗凈，用刀切片放在盤子里備用，火腿切成薄片放在盤子里備用(不要太薄，太薄太咸)；鍋中加油，趁熱將姜米、宣威火腿片放入鍋中，翻炒幾下(大火翻炒火腿)，再往鍋中加入少許開水，倒入辣椒片，蓋上鍋蓋悶一兩分鐘；揭開鍋蓋，翻炒，出鍋裝盤(如果火腿太干太硬，可以加一點水，會使火腿嫩一點，吃起來咸一點)。

3、宣威火腿蒸的步驟：火腿切片，擺盤。不要選擇太肥的火腿。最好是切肥切瘦。放入鍋中蒸十分鐘左右；胖的地方是透明的，可以出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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