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大家好,小帥來為大家解答以上問題。金津老鴨粉絲湯,這樣做簡直太好吃了很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、 金老鴉粉絲湯是胡師傅精心研制開發的。在原鴨血粉絲湯的基礎上,通過原南京鴨血粉絲湯、金陵鴨血粉絲湯的特殊配方,開發生產了金老鴨粉絲湯、獅子頭、鹵蛋、鴨腸、鴨脖、鴨爪等產品。
2、 工作方法
3、 (1)用細繩系緊蟹爪和蟹腳;蔥、姜洗凈,切成粉;
4、 (2)將蔥花、姜末、香醋、糖、醬油和香油混合成蘸醬,裝盤;
5、 (3)將螃蟹放入蒸籠中,取出,去掉細繩,放入盤中。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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