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琺瑯鍋如何開鍋（琺瑯鍋的開鍋方法）

2022-05-18 16:05:25 編輯：喬慧來源：

導讀大家好，小帥來為大家解答以上問題。琺瑯鍋如何開鍋，琺瑯鍋的開鍋方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！ 1、首先用熱水沖洗，然后

大家好，小帥來為大家解答以上問題。琺瑯鍋如何開鍋，琺瑯鍋的開鍋方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、首先用熱水沖洗，然后用干凈的抹布擦干。鍋內壁涂一層薄薄的食用油，涂到每個角落。然后把搪瓷鍋放在爐子上用小火加熱晾干。重復上油和干燥的步驟一次。然后關火，讓鍋自然冷卻，再用廚房紙巾擦干多余的油。

2、新的搪瓷鍋不能直接使用，需要處理后才能正常使用。搪瓷鍋不同于普通的燉鍋和炒鍋。搪瓷鍋鍋蓋厚，密封性好，鎖水能力強，加熱均勻。肉燉的話會特別香。

3、如果是新買的搪瓷鍋，需要先用清水沖洗干凈，倒入洗潔精，用抹布擦干凈，再用清水沖洗干凈。然后把搪瓷鍋內壁擦干凈，把鍋放在爐子上，再開小火，慢慢把鍋烤干。待鍋內水分完全消失后，繼續小火加熱，倒入一茶匙食用油。

4、不需要加太多的食用油，在搪瓷鍋內壁均勻涂抹即可，一定要仔細涂抹。記得全程用小火，慢慢敷兩分鐘。如果有多余的油，倒出來。注意涂抹的次數。最后把鍋里的食用油倒出來，加溫水把鍋里的油沖洗干凈，然后用抹布擦干。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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