豬血的做法大全家常菜（豬血的做法大全家常菜推薦）

2022-05-20 00:05:12 編輯：翟婕菡來源：

導讀大家好，小帥來為大家解答以上問題。豬血的做法大全家常菜，豬血的做法大全家常菜推薦很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！ 1、豬血炒

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1、豬血炒豆腐：豬血洗凈，切成條狀，用開水浸泡備用。將歐芹莖切成段，大蒜切片。將蒜片放入熱鍋中翻炒，倒入豬血，翻炒，加入適量鹽，翻炒均勻，放入香菜梗，略炒，出香時關火。倒入香油即可食用。

2、血菠菜湯：菠菜洗凈，切段。將豬血切成厚片。鍋中加水，將豬血焯水后撈出備用。砂鍋里放一點底油，炒香蔥和姜。加入焯水的豬血，翻炒。加入高湯，在小碗中煮沸。加入菠菜和鹽，煮至菠菜變色，滴香油，撒上枸杞。

3、豬血炒豆腐干：將豬血切成條狀。用清水洗凈后取出。干白豆也切成條，用淡鹽水泡一會兒，撈出瀝干。將豆腐干吸干水分，放入七成左右的熱油中炸。6煎兩分鐘左右，撈出瀝干油。再拿一個鍋，加一點油。油加熱后，放入洋蔥、大蒜和紅辣椒。加入豬血。加入炸好的豆腐干，稍微翻炒。加入一些鹽和少許胡椒粉。翻炒均勻，關火，加入雞精調味。

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