如何腌制整個雞（如何腌制整個青辣椒）

2022-05-24 15:55:04 編輯：申屠寒竹來源：

導讀大家好，小安來為大家講解下。如何腌制整個雞，如何腌制整個青辣椒很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1 原料：大豆油、醬油、鹽、姜

大家好，小安來為大家講解下。如何腌制整個雞，如何腌制整個青辣椒很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1.原料：大豆油、醬油、鹽、姜、蒜、胡椒粉、白糖。

二、酸洗方法

選擇新鮮完整的青椒，洗凈，用熱水焯一下，晾干；

用水果刀在辣椒表面切一個兩厘米左右長的洞，讓辣椒口感更好；

將切好的辣椒整齊的排列在腌制器皿中；

將大豆油加熱，放入切碎的姜、蒜、花椒，聞香；

將醬油倒入鍋中，燒開，加入適量的鹽和糖，小火煮至鹽和糖充分溶解；

將炸好的大豆油、姜、蒜、花椒放入醬油鍋中，冷卻后倒入盛有青椒的容器中，放置一兩天。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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