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太湖三白（關于太湖三白的介紹）

2022-05-25 23:16:41 編輯：司馬宗盛來源：

導讀大家好，小安來為大家解答以上的問題。太湖三白，關于太湖三白的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、太湖三白是指中國太湖的

大家好，小安來為大家解答以上的問題。太湖三白，關于太湖三白的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產——白魚、銀魚和白蝦，是江蘇省常州市武進區(原武進縣)、蘇州市吳中區（原吳縣）和無錫市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。

2、蘇錫常三城的太湖三白做法都有所不同；白魚、白蝦、銀魚、由于其色澤均呈白色，因而稱為“太湖三白”。

3、利用太湖三白所制作之菜肴的選料，極為注重食材的新鮮程度；尤因其出水即易死亡，故而最適合在水邊或船上烹制太湖三白。

4、以太湖三白制作菜肴之方法，多為清蒸白灼等，強調保持食材的原味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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