驢肉餡兒餃子用什么配菜（驢肉餡餃子怎么調餡放什么菜）

2022-05-27 06:20:09 編輯：鄒娥芝來源：

導讀大家好，小安來為大家講解下。驢肉餡兒餃子用什么配菜，驢肉餡餃子怎么調餡放什么菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、驢肉餃子

大家好，小安來為大家講解下。驢肉餡兒餃子用什么配菜，驢肉餡餃子怎么調餡放什么菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、驢肉餃子的餡法是將油、姜末、碘鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油混合均勻。上的菜通常是洋蔥、大蔥、大白菜、茴香、芹菜等。驢肉很臭，需要很多調料來壓制。

2、驢肉比牛肉豬肉更嫩，適合做餡。包好的驢肉餃子味道鮮美不油膩，營養價值高。驢肉配蒸餃更好，包好后放蒸籠里吃。民間有“天上龍肉，地上驢肉”之稱，深受大家喜愛。

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