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大家好,小安來為大家講解下。四川紅糖糍粑的做法竅門,四川紅糖糍粑怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、 配料:糯米粉勺、黃豆粉勺、白糖勺、紅糖塊。
2、 練習:
3、 用清水將糯米粉攪拌成糊狀,放入抹好油的容器中,入鍋蒸熟。
4、 用小火翻炒豆粉,煮熟的豆粉顏色會變深。一直炒,不然容易上色不均勻,糊在底部。
5、 將豆粉翻炒,放涼,加入白糖,攪拌均勻。
6、 蒸出來的糯米糊很粘。用勺子或者手把它分成小塊,每一塊都用黃豆和白糖粉粘好。
7、 最后,在紅糖中加入一點水,煮沸,然后倒在巴贊上。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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