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無抗雞蛋和普通雞蛋有什么區別（什么樣的雞蛋才算的上是無抗蛋）

2022-05-29 19:45:07 編輯：赫連鳳云來源：

導讀大家好，小安來為大家講解下。無抗雞蛋和普通雞蛋有什么區別，什么樣的雞蛋才算的上是無抗蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、

大家好，小安來為大家講解下。無抗雞蛋和普通雞蛋有什么區別，什么樣的雞蛋才算的上是無抗蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、無蛋有以下特點：

2、顏色較暗，顏色不均勻，無抵抗力的熟蛋黃顏色為金黃色或純黃色；

3、因為產蛋周期比普通雞長，所以無抗性蛋殼的鈣含量更高，更堅固；

4、抗蛋液粘稠，含水量低，蛋液入鍋時碗內壁會有較多殘留蛋液；

5、口感飽滿，蛋味濃郁。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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