元寶肉是什么（元寶肉是什么部位）

2022-05-30 23:30:09 編輯：郝瀅荔來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。元寶肉是什么，元寶肉是什么部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、元寶肉是大腿的內(nèi)側(cè)部分。其肉

大家好，小安來為大家講解下。元寶肉是什么，元寶肉是什么部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、元寶肉是大腿的內(nèi)側(cè)部分。其肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間，以凹為主。因其部分類似元寶，有吉祥之意，故名。同時，這部分的肉很貴，營養(yǎng)豐富，更適合做油炸、煲湯、火鍋等用途。

2、元寶肉其實就是大腿內(nèi)側(cè)的五花肉。其肉質(zhì)鮮嫩，肥瘦相間。它的形狀呈凹形，肉質(zhì)纖維緊密，外層有三層筋，味道很好。之所以叫元寶肉，是因為這部分的肉很貴，代表好運。營養(yǎng)豐富，適合油炸食品或火鍋，一直深受消費者喜愛。

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