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曬干的茄子干怎么做才好吃（曬干的茄子干怎么做好吃法）
2022-06-06 20:35:02
編輯：農騰穎
來源：
導讀 大家好，小安來為大家講解下。曬干的茄子干怎么做才好吃，曬干的茄子干怎么做好吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、準備好茄
大家好，小安來為大家講解下。曬干的茄子干怎么做才好吃，曬干的茄子干怎么做好吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 準備好茄子干。
2、 提前一晚用冷水泡干茄子。
3、 將泡好的茄子切成小塊。
4、 有兩塊肉，肥的和瘦的。
5、 把肉切成大塊。
6、 把肉放在鍋里烤，用中火加熱。
7、 紅燒肉準備調料：蔥、姜、八角、山楂、紅棗。
8、 肉烤好后，加入香料。
9、 倒入適量的醬油。
10、 加糖。
11、 倒入適量浸泡過干茄子的水。
12、 然后蓋上鍋蓋煨。
13、 當湯還有一半，肉快軟爛的時候，開鍋，加鹽調味。
14、 煨兩分鐘，然后浸泡茄子。
15、 根據需要添加一些水。
16、 蓋上鍋蓋繼續煨。
17、 湯基本干了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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