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黃米（關于黃米的介紹）
2022-06-08 04:10:01
編輯：曲貝娟
來源：
導讀 大家好，小安來為大家解答以上的問題。黃米，關于黃米的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、黃米（huáng mǐ）又稱黍、糜子
大家好，小安來為大家解答以上的問題。黃米，關于黃米的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、黃米（huáng mǐ）又稱黍、糜子、黃米、夏小米、黃小米，有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別，糯質(zhì)黍多作以醇酒，非糯質(zhì)黍，稱為穄，以食用為主。
2、原產(chǎn)中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。
3、照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。
4、黃米可用于煮粥、做糕、做米飯和釀酒。
5、黃米、小米同出北方，但在北方人眼里，黃米是要高于小米的。
6、人們拿它當江米使，有些地方還拿它做糕待客。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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