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大家好,小安來為大家講解下。大公雞怎么燉好吃,大公雞怎么燉好吃又營養很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、 配料:大公雞、花椒、香葉、桂皮、干辣椒、鹽、糖、醬油、蔥、香菜、姜、蒜。
2、 將公雞切塊洗凈,冷水焯一下,撈出洗凈備用。
3、 鍋內熱油至七成熱,放入姜、蒜、雞塊炒香。
4、 向雞肉中加入水,放入干辣椒、花椒、肉桂和香葉,煨制。
5、 待湯汁半干,加鹽、糖、醬油,翻勻,繼續小火煨一會兒。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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