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果醬（關于果醬的介紹）
2022-06-08 08:03:20
編輯：胡和瑾
來源：
導讀 大家好，小安來為大家解答以上的問題。果醬，關于果醬的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、果醬，也叫果子醬，是用水果加糖
大家好，小安來為大家解答以上的問題。果醬，關于果醬的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、果醬，也叫果子醬，是用水果加糖、果膠制成的糊狀食品。
2、果醬是長時間保存水果的一種方法，是一種以水果，糖，及酸度調節劑以超過100℃制成的凝膠物質，主要用來涂抹于面包或吐司上食用。
3、不論草莓、藍莓、葡萄玫瑰果實等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小后，同樣可制成果醬，制作時，同一時間通常只使用一種果實。
4、果醬細軟、酸甜，營養極為豐富。
5、嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷，預防佝僂病，還能增加血色素，對缺鈣性貧血有輔助療效。
6、所含豐富的鉀能消除疲勞，鋅能增強記憶力。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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