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大家好,小安來為大家講解下。豬腳圈燉湯,豬腳圈是什么很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、 豬腳圈是潮汕地區的傳統油炸小吃。澄海部分地區叫‘淘寶’,龍湖區外砂鎮叫‘芋頭’。在陸豐叫‘我爬豆’。別名油燜豆烤。雖然叫豬腳圈,里面沒有豬腳,但是形狀差不多。
2、 豬腳圈是潮汕地區的特色小吃。一般豬蹄圈都是賣小吃的攤主。他們在路邊搭了個灶架,放在鍋上,邊炒邊賣。制作豬腳圈需要一種特殊的工具,一個鐵把手,一頭焊接一個直徑米、高米的圓形鐵燈。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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