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自發蛋糕粉的正確使用方法（自發粉怎么做蛋糕）
2022-06-15 06:55:06
編輯：壽山菡
來源：
導讀 大家好，小安來為大家講解下。自發蛋糕粉的正確使用方法，自發粉怎么做蛋糕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、配料：去核紅棗、
大家好，小安來為大家講解下。自發蛋糕粉的正確使用方法，自發粉怎么做蛋糕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 配料：去核紅棗、牛奶升、小麥自發粉、雞蛋、食用油升、糖粉。
2、 將紅棗去核，加入牛奶，放入攪拌機打成糊狀。
3、 分離蛋清和蛋黃，放入無水容器中。
4、 將蛋黃、食用油、紅棗和牛奶糊混合在一起。
5、 蛋白質被轉變成流體狀態。
6、 然后將蛋黃和紅棗泥打勻，再篩入自發粉，用十字交叉法攪拌均勻。
7、 將蛋清分成三份，加入蛋黃和紅棗泥中，攪拌均勻。
8、 倒入鋪有錫紙的烤盤。
9、 高低火烤10分鐘，然后轉小火繼續烤20分鐘。
10、 烤箱自然冷卻后，取出碎片，放在盤子里。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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