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酸辣蘿卜干腌制(酸辣蘿卜干腌制方法)

2022-06-15 13:40:07 編輯:終冰東 來源:
導(dǎo)讀 大家好,小安來為大家講解下。酸辣蘿卜干腌制,酸辣蘿卜干腌制方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、酸辣蘿卜干質(zhì)地酥脆,味道

大家好,小安來為大家講解下。酸辣蘿卜干腌制,酸辣蘿卜干腌制方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、 酸辣蘿卜干質(zhì)地酥脆,味道酸辣,可以在家自制。

2、 實踐

3、 先將蘿卜清洗干凈,然后加工成米長、米寬、米厚的條狀,晾干至八成干。

4、 燒熱香油,加入辣椒粉,炒至微黃時,倒入蘿卜干。

5、 將鹽、白糖、花椒、大料放入鍋中,加入味精,放涼,倒入缸中,與蘿卜干拌勻,每天翻一次,即為成品,要求紅黃相間。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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