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大家好,魏氏熏雞,關于魏氏熏雞的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、聊城魏氏熏雞,是山東聊城著名的地方小吃,被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞,是北關魏永泰于清嘉慶十五年(1810年)創制,迄今已有180余年的歷史。
2、當時聊城緊靠運河,交通便利,商賈云集。
3、為便于扒雞運銷外地,魏家扒雞店研制成這種能夠長時期保存的熏雞,每年農歷十月至十二月成批制作。
本文關于魏氏熏雞的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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