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古月粉（關于古月粉的簡介）
2022-07-18 13:45:11
編輯：浦紫偉
來源：
導讀 大家好，古月粉，關于古月粉的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、胡椒粉（hú jiāo fěn），亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒...
大家好，古月粉，關于古月粉的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、胡椒粉（hú jiāo fěn），亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生產。
2、胡椒是海南最著名的特產之一，它既是一種很好的調味品，又是一種珍貴的藥材。
3、胡椒粉可藥、食兩用，中醫學稱胡椒有溫胃散寒之功能。
4、食法主要有直接食用胡椒粉。
5、胡椒粉又是世界上主要調味香料，果實中含有揮發性油1-2%，胡椒堿8-9%，還含有粗脂肪、蛋白質、淀粉、可溶性氮等物質。
6、胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。
7、雖然胡椒主要用作調味品，但實際上用途還有很多。
8、如：民間用“胡椒燉豬肚”治療慢性胃腸病。
本文關于古月粉的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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