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玉米漿（關(guān)于玉米漿的簡介）
2022-07-19 12:22:39
編輯：荀琳月
來源：
導(dǎo)讀 大家好，玉米漿，關(guān)于玉米漿的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、玉米漿，外文名corn steep liquor，是制玉米淀粉的副產(chǎn)物...
大家好，玉米漿，關(guān)于玉米漿的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、玉米漿，外文名corn steep liquor，是制玉米淀粉的副產(chǎn)物，原料為玉米糝、水、玉米汁。
2、制造玉米淀粉須將玉米粒先用亞硫酸浸泡，浸泡液濃縮即制成黃褐色的液體，叫玉米漿，含有豐富的可溶性蛋白、生長素和一些前體物質(zhì)，含大約40%～50%固體物質(zhì)。
3、味道微咸，是微生物生長很普遍應(yīng)用的有機(jī)氮源，它還能促進(jìn)青霉素等抗生素的生物合成。
本文關(guān)于玉米漿的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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