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1、美國七彩山雞,又名環頸堆雞、野雞、龍鳳雞,由美國內華達洲引進我國,其羽毛美麗、體型碩大。
2、山雞野味之王,動物人參,七彩山雞是集食用、藥用、皮用為一體的珍禽類。
3、山雞肉質鮮嫩,清香可口,營養豐富,在世界上久負盛名。
4、山雞肉為高蛋白(含量25.6%~27.1%),低脂肪(含量為0.98%),水溶性維生素含量高,氨基酸含量高;在中醫食療上,具有補氣、祛痰止喘,清肺止咳,是深受人們喜愛的野味食品。
5、2020年5月29日,美國七彩山雞入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。
本文關于美國七彩山雞的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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