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腸粉(關于腸粉的簡介)

2022-07-28 02:42:12 編輯:盛發麗 來源:
導讀 大家好,腸粉,關于腸粉的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬于粵菜系,源于唐朝...

大家好,腸粉,關于腸粉的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬于粵菜系,源于唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。

2、腸粉分類只能按其制作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。

3、腸粉并不能用地方來劃分,因為各地商家都會根據當地市場,迎合客人口味,調整風味,都會在腸粉前加上當地城市名稱,如廣州的會稱為廣州西關腸粉,潮州的會叫作潮州腸粉。

4、按照這樣的劃分方法,那全國會有數百種腸粉,并不科學。

5、因為所有腸粉其實都是羅定腸粉的一種。

本文關于腸粉的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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