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豆鼓（關于豆鼓的簡介）
2022-07-28 21:18:45
編輯：瞿兒瑤
來源：
導讀 大家好，豆鼓，關于豆鼓的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、豆豉是中國傳統特色發酵豆制品調味料。2、豆豉以黑豆或黃豆為主...
大家好，豆鼓，關于豆鼓的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、豆豉是中國傳統特色發酵豆制品調味料。
2、豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉 干豆豉，水豆豉。
3、豆豉，古代稱為“幽菽”，其制作歷史可以追溯到先秦時期。
4、據記載，豆豉的生產，最早是由江西泰和縣流傳開來的，后經不斷發展和提高傳到海外。
5、日本人曾經稱稱豆豉為“納豉”，后來專指日本發明的糖納豆。
6、東南亞各國也普遍食用豆豉，歐美則不太流行。
本文關于豆鼓的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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