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紅燒大蝦（關于紅燒大蝦的簡介）
2022-07-29 01:57:39
編輯：韓玲逸
來源：
導讀 大家好，紅燒大蝦，關于紅燒大蝦的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬于魯菜系。2、制作材料...
大家好，紅燒大蝦，關于紅燒大蝦的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬于魯菜系。
2、制作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。
3、色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。
4、歷來是魯菜中膾炙人口的名菜佳肴，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。
5、紅燒大蝦，既要入味，卻又不能搶了海鮮本來的鮮味。
6、所以，選料就成了首要的問題。
7、老抽自是不能放的。
8、我們要的是紅油明亮，而非黑黢黢的大蝦；八角這一類香氣重的調(diào)料更是要不得。
本文關于紅燒大蝦的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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