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北京炒肝（關于北京炒肝的簡介）
2022-07-30 05:09:11
編輯：溥希莉
來源：
導讀 大家好，北京炒肝，關于北京炒肝的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、炒肝是北京地區傳統名吃。2、具有湯汁油亮醬紅，肝香腸...
大家好，北京炒肝，關于北京炒肝的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、炒肝是北京地區傳統名吃。
2、具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。
3、炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。
本文關于北京炒肝的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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